酷爱吃面的我,从老爹手里学来的
用料
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
青萝卜 | 半个 |
蒜苗 | 2根 |
小葱 | 2根 |
肉 | 300克左右看个人喜好 |
调料🧂划重点!!! | |
盐 | 按个人口味 |
老干妈豆豉 | 2勺具好吃 |
味极鲜 | 3勺 |
备注:如果喜欢吃酸的 | 可以切西红柿 |
哨子面改良版新疆口味的做法
切好丁备用
我用大葱因为没买到小葱
葱下锅炝锅,放肉,炒一会,放老干妈,味极鲜,炒出香味
老干妈炒出香味,更重要,然后放其余菜,除了蒜苗,炒!然后添水炖,我一般炖二十多分钟。
放蒜苗出锅!我是加了西红柿的!
面单独煮,和菜一拌!!!完美!
小贴士
注意,口味按个人喜好