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用料
剁椒豆干炒脆肠的做法
豆干切块
锅中倒油,烧热后,将剁椒用小火煸香
加入适量的清水,酱油以及少许的十三香和盐(根据自身情况,酌情增减)
将切好的豆干和脆肠一起倒入锅中,加盖煮一刻钟左右
关火,撒入鸡粉,盛出