吮指鸡翅-美味停不下来的步骤做法及图解

鸡翅不加可乐，照样好吃到舔指。

用料  

吮指鸡翅-美味停不下来的做法  

1. 鸡翅清水浸泡后洗净，沥干水分后逐个划两刀，置于深口碗中。

2. 加入葱姜蒜、生抽、老抽、花椒（可不加），搅拌均匀后盖上保鲜膜，入冰箱隔夜腌制。

3. 土豆洗净去皮，切成0.5cm的厚片铺入烤盘中，放上腌好并已除去腌制料的鸡翅。

4. 均匀撒一点点盐，盖上锡箔纸戳出孔洞。

5. 放入提前预热至220℃的烤箱中烤20分钟后，去掉锡箔纸，再烤10-15分钟即可。

6. 没有烤箱的话，可以用电饭煲做！将土豆片垫在锅底（抹少许油），腌好的鸡翅铺在上面，按煮饭程序即可。

小贴士

1. 关于腌制时间 —— 入冰箱隔夜腌制最佳，入味程度和软嫩效果是腌制1-2个小时不能比的。
2. 关于蔬菜配搭 —— 除了土豆，底部也可以垫入南瓜、红薯、胡萝卜等。