谷雨节将至,现在好多的春笋从地里冒出来了,正是吃笋的季节
用料
腊肉 | 1块 |
春笋 | 1根 |
酸菜 | 300克 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
食用油 | 30克 |
酸菜腊肉炒春笋的做法
先准备好腊肉 笋 酸菜 青椒 剁椒 大蒜食物材料
春笋提前切好过水煮后再用冷水浸泡
将酸菜 腊肉 青椒 大蒜切好备用
锅中倒入食用油,待油热后,将腊肉倒入锅中炒出香味
再将剁椒,大蒜,青椒倒入锅中进行翻炒
笋和酸菜倒入锅中进入翻炒后,放入适量的生抽,酱油,蚝油
然后再进行翻炒,放一点清水,焖2分钟,盛盘装出即可
美味又好吃的酸菜腊肉炒春笋就做好啦,很下饭哟