简简单单的方法调一个照烧酱汁~味道也很好~
用料
| 带皮鸭胸肉 | 一块 |
| 西蓝花 | 四五朵 |
| 喜欢的青菜 | 随意 |
| 腌肉料： | |
| 盐 | 一小勺 |
| 料酒 | 两勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 姜丝 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 照烧酱汁： | |
| 生抽 | 两勺 |
| 蜂蜜 | 两勺 |
| 料酒 | 一勺 |
照烧鸭肉饭的做法
带皮鸭胸洗净，加入料酒、生抽、姜丝、黑胡椒腌制半小时。
![照烧鸭肉饭的做法步骤图，照烧鸭肉饭怎么做好吃 第2张]( "照烧鸭肉饭的做法步骤图，照烧鸭肉饭怎么做好吃 第2张")
腌好之后，姜丝挑干净不要，一点点油，鸭胸皮向下，小火慢慢煎。
![照烧鸭肉饭的做法步骤图，照烧鸭肉饭怎么做好吃 第3张]( "照烧鸭肉饭的做法步骤图，照烧鸭肉饭怎么做好吃 第3张")
然后翻面，慢慢煎焦黄，差不多的时候拿出来切片，切好之后，重新放入锅里，煎熟。
![照烧鸭肉饭的做法步骤图，照烧鸭肉饭怎么做好吃 第4张]( "照烧鸭肉饭的做法步骤图，照烧鸭肉饭怎么做好吃 第4张")
锅里的油全部倒出来，然后加入两勺蜂蜜，两勺生抽，一勺料酒，小火慢慢浓稠收汤。
![照烧鸭肉饭的做法步骤图，照烧鸭肉饭怎么做好吃 第5张]( "照烧鸭肉饭的做法步骤图，照烧鸭肉饭怎么做好吃 第5张")
然后摆盘，放上自己喜欢的蔬菜（需要焯熟），最后的汤汁浇在米饭和鸭肉上面~完美出锅~
![照烧鸭肉饭的做法步骤图，照烧鸭肉饭怎么做好吃 第6张]( "照烧鸭肉饭的做法步骤图，照烧鸭肉饭怎么做好吃 第6张")
小贴士
这个照烧酱汁的比例非常好，简单的材料即可，可以做各种照烧类的饭菜~~