辣炒猪小肠的做法和图解 好吃的辣炒猪小肠家常做法

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辣炒猪小肠的做法步骤图,辣炒猪小肠怎么做好吃

小肠偶尔来点解解馋也不错哈!我们潮汕老家那边,这个还挺多人喜欢的😉杭州这边吃得比较少。

用料  

猪小肠 450克
辣椒 1小勺
蚝油 1小勺
鱼露 10克或盐5克
1根
蒜瓣 2瓣

辣炒猪小肠的做法  

  1. 小肠买回来要冲冼干净再焯水,之后加水没过肠面煮25分钟左右捞出放凉炒!图上是放入冰箱冷藏一夜的。

    辣炒猪小肠的做法步骤图,辣炒猪小肠怎么做好吃 第2张
  2. 热油锅炒香葱蒜

    辣炒猪小肠的做法步骤图,辣炒猪小肠怎么做好吃 第3张
  3. 加入切好的小肠翻炒片刻

    辣炒猪小肠的做法步骤图,辣炒猪小肠怎么做好吃 第4张
  4. 加入辣椒油,盐

    辣炒猪小肠的做法步骤图,辣炒猪小肠怎么做好吃 第5张
  5. 沸腾中😋😋10分钟左右收汁即可起锅,起锅前淋上少许生抽!口味咸淡可自行调整!

    辣炒猪小肠的做法步骤图,辣炒猪小肠怎么做好吃 第6张
  6. 🤤🤤🤤配上白米🍚真心好吃………

    辣炒猪小肠的做法步骤图,辣炒猪小肠怎么做好吃 第7张