家常红烧土豆片(家常)做法,红烧土豆片(家常)食谱与做法

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红烧土豆片(家常)的做法步骤图

用料  

土豆 1个
3瓣
1.5克
4克
红烧酱油 1勺
十三香 半勺
清水 半碗

红烧土豆片(家常)的做法  

  1. 土豆洗净,去皮切片,放入凉水中浸泡。

    红烧土豆片(家常)的做法步骤图 第2张
  2. 三瓣蒜切小块

    红烧土豆片(家常)的做法步骤图 第3张
  3. 热锅冷油,放入沥干的土豆片,油稍微多一点

    红烧土豆片(家常)的做法步骤图 第4张
  4. 翻炒加入蒜瓣

    红烧土豆片(家常)的做法步骤图 第5张
  5. 翻炒,放入一勺盐

    红烧土豆片(家常)的做法步骤图 第6张
  6. 半勺十三香

    红烧土豆片(家常)的做法步骤图 第7张
  7. 一勺红烧酱油,大约8g

    红烧土豆片(家常)的做法步骤图 第8张
  8. 一勺白糖约4克

    红烧土豆片(家常)的做法步骤图 第9张
  9. 翻炒均匀加入清水,没过土豆片即可。小火盖锅盖煮。大约8-15分钟。筷子一戳就两半就可以了。有的土豆比较绵,煮8分钟就好。硬土豆要煮一会儿

    红烧土豆片(家常)的做法步骤图 第10张
  10. 酱油颜色有点深,味道很好哦。口味重盐可以放两勺

    红烧土豆片(家常)的做法步骤图 第11张
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