这道菜以前都是我奶奶在做,我从小喜欢吃。自从我上了大学,学到了各个地方菜式风格,这回我想做一次给家人吃
用料
可乐 | 1瓶 |
鸡翅 | 6个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 一茶匙 |
糖 | 一茶匙 |
柠檬 | 一片 |
面粉 | 看鸡翅膀的量 |
肥宅快乐鸡翅膀的做法
鸡翅膀双面抹盐,腌10分钟
抹上面粉,不要多,薄薄一层待锅中油5分热,下鸡翅膀,将鸡翅膀两面煎至金黄
再次下少许油,把第一次煎好的鸡翅膀放入锅中
等油热,依次倒入可乐,生抽,柠檬汁
开小火,收汁等锅中汁水缩少,便可起锅装盘。
一份容易又好吃的肥宅快乐鸡翅膀就做好啦
小贴士
1,鸡翅膀洗净后,用厨纸将鸡翅膀擦干(可以用干净的厨巾)
2,面粉不要抹太多,可以沾一点在鸡翅膀上,抹匀后拍打掉剩余的面粉