酱爆鸡丁（土豆版）的步骤做法及图解

每次出去点酱爆鸡丁，都要求把黄瓜换成土豆，导致餐厅的服务员和厨师都认识我了😂

换成土豆之后绝对比原版好吃一万倍～
超级下饭～

香喷喷，做好了开吃！

用料  

酱爆鸡丁（土豆版）的做法  

1. 鸡肉切丁，倒入水淀粉、料酒和盐，稍微腌一下。

2. 锅内倒油，炒熟盛出备用。

3. 土豆切丁，锅内放少许油，炸至土豆外焦里嫩，盛出备用。

4. 甜面酱、黄豆酱、盐、糖加水调制成自己喜欢的口味。锅内放油，中火下酱汁，待其粘稠后放入鸡丁和土豆翻炒。

5. 转大火收汁儿，出锅！
   
   开始吃吧❤️

小贴士

1.  小心炒酱汁的时候溅油。
2. 主意中小火，别把酱汁炒糊了～
3. 可以只放甜面酱，黄豆酱放不放都行。
4. 喜欢就收藏菜谱吧😍