因为想吃，所以敢做😂😂
用料
| 猪肉 | 100克 |
| 好人家麻辣料 | 半包 |
| 肠衣 | 一根 |
超级简单的麻辣风干肠的做法
肥肉、瘦肉分开切，切成条
![超级简单的麻辣风干肠的做法步骤图 第2张]( "超级简单的麻辣风干肠的做法步骤图 第2张")
好人家麻辣料搅拌均匀腌制半小时
![超级简单的麻辣风干肠的做法步骤图 第3张]( "超级简单的麻辣风干肠的做法步骤图 第3张")
肠衣洗干净用料酒、姜片泡半小时
![超级简单的麻辣风干肠的做法步骤图 第4张]( "超级简单的麻辣风干肠的做法步骤图 第4张")
准备灌肠器（没有的用矿泉水瓶子）、棉线
![超级简单的麻辣风干肠的做法步骤图 第5张]( "超级简单的麻辣风干肠的做法步骤图 第5张")
腌制好的肉用灌肠器灌进肠衣里，罐好之后用牙签扎几个孔方便排气，罐好之后放在通风背阴的地方半个月就可以吃了，吃的时候洗干净表面浮沉，放锅蒸半小时就可以了
![超级简单的麻辣风干肠的做法步骤图 第6张]( "超级简单的麻辣风干肠的做法步骤图 第6张")
小贴士
灌肠的时候，灌肠器提前放好肉尽量让肉出来一点，再套肠衣，这样不容易有气泡
家常超级简单的麻辣风干肠做法，超级简单的麻辣风干肠食谱与做法
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