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喜欢吃麻辣香锅,每次出去点一点就好贵,自己做起来,放啥也不心疼,肉丸子,金针菇,宽粉,豆皮,方便面随便放,哈哈,不用减肥了……这次心血来潮做的,材料不是很多,大家自己可以多多买些自己喜欢吃的材料做。
用料
超级简单家庭版麻辣香锅的做法
准备自己喜欢吃的材料
蔬菜
肉丸子化冰
准备材料,还需要上面生抽,老抽,蚝油
先把食材煮差不多8分熟,蔬菜焯水
炒锅放油,适当比炒菜炖放点
放入葱姜蒜,花椒大料,豆瓣酱,火锅底料炒一下
然后把八分熟的食材放进炒锅翻炒,适当放些生抽,酱油然后盐,根据自己的口味适当放入。
差不多入味,就可以装盘了