用料
| 虾 | 10只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 麻花 | 4根 |
| 青红美人椒各 | 3根 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 大葱 | 半根 |
| 玉米淀粉 | 100克 |
| 料酒 | 5克 |
| 糖 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
麻花香辣虾的做法
虾开背去虾线，洋葱切菱形片，葱姜蒜切片，小葱切段，青红美人椒斜刀切片
![麻花香辣虾的做法步骤图，麻花香辣虾怎么做好吃 第2张]( "麻花香辣虾的做法步骤图，麻花香辣虾怎么做好吃 第2张")
去虾线，牙签扎入，手腕转动挑出
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虾腌制:盐，糖，料酒，白胡椒粉，抓拌均匀，下油锅时拍玉米淀粉
![麻花香辣虾的做法步骤图，麻花香辣虾怎么做好吃 第4张]( "麻花香辣虾的做法步骤图，麻花香辣虾怎么做好吃 第4张")
6成油温下锅炸至金黄色
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下葱姜蒜片小火慢炒出香
![麻花香辣虾的做法步骤图，麻花香辣虾怎么做好吃 第6张]( "麻花香辣虾的做法步骤图，麻花香辣虾怎么做好吃 第6张")
下豆瓣酱炒出红油
![麻花香辣虾的做法步骤图，麻花香辣虾怎么做好吃 第7张]( "麻花香辣虾的做法步骤图，麻花香辣虾怎么做好吃 第7张")
下洋葱翻炒均匀
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下青红美人椒翻炒均匀
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下入虾
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调味:生抽，蚝油，糖，大火翻炒均匀
![麻花香辣虾的做法步骤图，麻花香辣虾怎么做好吃 第11张]( "麻花香辣虾的做法步骤图，麻花香辣虾怎么做好吃 第11张")
下入麻花，下葱油，香油炒至均匀出锅
![麻花香辣虾的做法步骤图，麻花香辣虾怎么做好吃 第12张]( "麻花香辣虾的做法步骤图，麻花香辣虾怎么做好吃 第12张")
成品
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