家常好吃到起飞的「韭菜打卤面🍜」做法，好吃到起飞的「韭菜打卤面🍜」食谱与做法

今日晚餐分享，制作简单，好吃到起飞🛫的「韭菜打卤面」。。。很清新的打卤面，孩子都造了一大碗೭😄౨೭😄౨೭😄౨

用料  

好吃到起飞的「韭菜打卤面🍜」的做法  

1. 大虾去皮，洗净，切丁。

2. 加入料酒和白胡椒粉，腌制十五分钟。

3. 韭菜洗净切碎。

4. 大葱切段，姜片，八角。

5. 鸡蛋打入碗中，搅散备用。

6. 玉米淀粉加水，搅拌均匀备用。

7. 热锅凉油。

8. 下入蛋液。

9. 炒成鸡蛋碎，盛出备用。

10. 锅中加入食用油，油热下入葱段，姜片，八角，炸出香味。

11. 捞出大料不要。

12. 下入韭菜和虾仁。

13. 翻炒均匀后，加入生抽和蚝油。

14. 加入鸡蛋碎。

15. 加入开水。

16. 水开后淋入水淀粉。

17. 再次烧开后关火，加入盐，鸡精和香油调味。

18. 煮面。

19. 小清新👍👍👍

小贴士

韭菜炒匀后，尽量加入开水哈，这样能减少韭菜煮制的时间，保证口感！