惹味沙尖鱼的做法和图解 好吃的惹味沙尖鱼家常做法

对于一个喜欢小酌几杯的人来说，亲手做上一道香辣可口菜品的佐酒，更添几分生活的情趣。

用料  

惹味沙尖鱼的做法  

1. 取适量干辣椒、花椒炒香拍碎，加入少许十三香，矿物盐，做成调味粉；

2. 把沙尖鱼去头，清理干净，沥干水；

3. 加油热锅香煎，至沙尖鱼两面程金黄色泽；

4. 撒上先煎做好的调味粉和少许葱花，即可上碟。