健康早餐脆皮肠的做法步骤,健康早餐脆皮肠怎么做最好吃

家里孩子出门总是爱买热狗烤肠吃，然后添加剂，问题肉这些词语就会在我头顶转转转转～
那么，回家到手做。还是那句话，为了孩子我可以造（chuī）出（níu）一个世界（bī）

用料  

健康早餐脆皮肠的做法  

1. 肉最好自己剁，口感好一些。肉糜没有那种吃肉的口感，out～

2. 腌肉，按照平常家里的口味调，淀粉生抽糖。然后往一个方向搅拌，孩子吃的可以稍微淡一点。

3. 羊肠衣是某宝上买的，送了个灌肠器。肠衣拿出来洗干净，一头套在水龙头上水冲下来 ，可以稍微泡一下。

4. 肠衣一头打结，另外一头套在灌肠器上。慢慢的把肠衣全套上 ，在水里湿润比较好套。

5. 将肉灌进灌肠器内开始灌肉，要有耐心 莫着急别灌太满会爆炸。要和肠衣前进的速度同步。灌完之后用棉线绑着，用牙签排气。

6. 挂着使其表面干燥无水分不粘手。一般可以过夜，我们家孩子等着吃，我用电风扇吹啊吹啊吹了一小时。

7. 蒸煮都可行，我选择蒸了比较方便，冷水入锅蒸。水开之后十五分钟左右起锅（注意检查肉是否熟）

8. 凉透就可以放冰箱冷冻。吃时，放一点点油煎 还可以打边炉滚火锅包手抓饼等等等等～

小贴士

耐心，不然肠衣会破，别问我咋知道的
煎个蛋煎个肠切两片番茄热个奶，五分钟快手早餐～