家常超级懒人减脂快手包子（荞麦面）做法，超级懒人减脂快手包子（荞麦面）食谱与做法

平时虽然爱吃包子，但有时候也觉得做包子特麻烦，还得拌馅儿，还得包出褶子，所以偶然一次就偷懒了，完全不用擀面，发现这么偷懒做出来的包子还不赖？所以决定发出来分享。

用料  

超级懒人减脂快手包子（荞麦面）的做法  

1. 首先粗粮粉和白面粉加入酵母菌混合揉好后一起发酵，发酵至蜂窝状就可以了。（粗粮粉随便换，不用也没关系，全部用粗粮也没关系，我用的是人民牌的熟荞麦粉）

2. 这个时候准备馅儿。胡萝卜和火腿肠直接切这样随意的丁就可以了，然后撒点盐拌一拌。完成。

3. 懒人的地方在于，不用擀精细的剂子，随便弄一坨面，徒手捏成图中这样，不需要擀面！

4. 随便舀一勺馅儿进来。

5. 懒惰地粗暴收口。

6. 懒惰地弄圆它。把下面收口处揉一揉，让它看着光滑点儿。

7. 二不二发没关系。做出来就是上图这样，直接开蒸，二十分钟出锅。完美。

小贴士

我想说一下，熟荞麦粉做出来的面皮特别Q弹！！