圣诞+新年+三王节,两周涨两公斤妥妥的,是该为节日后的清爽餐食寻思寻思了,以下为1-2人餐
用料
胡萝卜 | 1根 |
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
芝士 | 适量 |
盐 | |
香菜 | |
盐 | |
面包粉 | |
红尖椒 | |
米醋 | |
橄榄油 | |
姜 |
后节日计划之香喷喷素食汉堡的做法
胡萝卜屑皮后搓丝,西葫芦搓丝,加入盐,腌一会后挤出水分
香叶和芝士丝和上述步骤混合,加入俩鸡蛋,加入面包糠
揉成球状,压扁,放入冰箱25分钟
做料汁,尖红椒切圈,加入姜末,加盐和糖,米醋,橄榄油,香菜
平底锅橄榄油,煎汉堡至两面金黄,出锅,蘸上述步骤酱汁,每一口都觉得掉一块肉,bon appetite !