这应该算是今年《拜托了冰箱》第六季的第一道菜了吧,我觉得看上去不难,想自己学着做一下,不会剪辑,就是这么用手机直接拍了。不知道会不会侵权什么的,就是想记录一下,方便自己以后查询着做。豆腐上面说是北豆腐的。
用料
荷兰豆 | 若干 |
豆腐 | 一块块 |
榨菜 | 1包 |
橄榄油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
花生酱 | 适量 |
香油 | 1勺 |
粗粒芥末 | 适量 |
凉拌豆腐荷兰豆《拜托了冰箱》的做法
豆腐用纱布挤水
荷兰豆焯水后切半
挤好的豆腐放入准备好的碗中
芥末和花生酱
加入橄榄油、蚝油、花生酱、香油、粗粒芥末
搅拌 搅拌
凉菜诞生
装盘