麻婆豆腐简直是神菜🍛
一个麻婆豆腐一个鱼香鸡丝一定是神仙派来的
用料
豆腐 | 1块 |
肉末 | 看你 |
花椒 | 适量 |
小葱 | 1根 |
豆瓣酱 | 2勺 |
辣椒粉 | 一小把 |
淀粉 | 1勺 |
麻婆豆腐盖饭🍛用的自己做的豆腐的做法
今天一开心自己做了块豆腐 步骤写在上一篇菜谱里面了 只要豆浆和白醋就好 不用买内脂 怪麻烦的
我一半拿去做冻豆腐了 只用了一半做麻婆豆腐。唉 一个人嘛🤣
热锅温油下2⃣️勺豆瓣酱 炒出红油➕花椒炒出香味
➕水煮开➕一把辣椒粉🌶️➕一点花椒油
轻轻滑入豆腐煮几分钟➕水淀粉
出锅撒上小葱
盖在米饭上面 哇塞 飘了飘了🤩