用料
糙米饭 | |
绿花椰 | |
纯素麻婆豆腐 |
花椰麻婆豆腐盖饭的做法
1糙米饭浸泡一夜后煮熟。
2绿花椰洗净,放入加了盐和水的锅子里煮一分钟,捞起待用。
3纯素麻婆豆腐放上
小贴士
花椰菜性凉,味甘,助消化,增食欲,生津止渴;特别是含维生素C极多,能爽喉、润肺、止咳、生津解渴;含钙,能防治骨质疏松;可以增强肝脏解毒能力,促进生长发育;并能提高机体的免疫力,预防感冒和坏血病的发生;可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的患病率;可以防止感染,防止胆固醇氧化,阻止血小板凝结成块,是最好的血管清理剂,能减少心脏病与中风的危险;使血管壁加厚、加强、不容易破裂