浓郁葱香焗鸡排的做法步骤,浓郁葱香焗鸡排怎么做最好吃

这道食谱是从美食博主马小坏那里学到的，收藏了好久终于要做的时候，发现…冰箱里没有猪排😭只有鸡腿肉…但是又很想吃，所以就用鸡排代替啦~出品很满意，嫩鸡排伴随着葱香，非常好吃👍🏻

用料  

浓郁葱香焗鸡排的做法  

1. 一块无骨鸡腿对半切开，用刀背轻轻敲打，敲的扁扁薄薄即可。（我的无骨鸡腿很大，所以对半切开，如果是小一点的就不需要切开了）

2. 所有敲好的鸡腿肉放盘里，加一勺料酒，一颗鸡蛋，适量黑胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。

3. 玉米淀粉和地瓜粉混合。鸡排两面都沾上混合粉。

4. 平底锅倒油烧热，放入鸡排，煎制两面金黄。

5. 表皮脆脆的，这时候可别着急吃哈，焗了后更好吃😋

6. 调一碗酱汁：一勺生抽➕半勺老抽➕一勺耗油➕一勺糖➕五勺清水，搅拌均匀。

7. 炒锅内放少许有，加入姜片蒜瓣和洋葱一起炒香，然后铺上葱段。

8. 把鸡排一块块摆好。

9. 淋上酱汁，盖上锅盖中火焖煮10分钟即可。

10. 装盘后撒少许白芝麻和香葱~开吃！

11. 好下饭呀~

12. 好吃😋嫩嫩的鸡排~