简单版水煮肉片的做法步骤,简单版水煮肉片怎么做最好吃

用料  

简单版水煮肉片的做法  

1. 里脊肉切片，用调料包中的腌肉料腌制，再添加料酒、生抽、胡椒粉，拌匀后，撒点油拌一拌。

2. 蔬菜洗干净，切片等，放锅里涮熟，后把蔬菜铺在碗里

3. 锅里加油放入生姜、蒜丁、花椒、调料包中的辣酱，炒香后放水，煮开。之后放入肉片滚熟，加入适当盐、鸡精、糖，调好味道，将肉和汤倒入已铺好蔬菜的碗里。

4. 碗里再撒入调料包中的辣椒面，撒上葱花香菜，浇上热油喷香，完工！

小贴士

关键是有个调料包，方便很多！