[用少的材料做料理] 主材料是方头鱼,15分钟内做鱼粥~~
鲫鱼也可以代替方头鱼!没有腥味的白色肉的鱼都可以。
用料
方头鱼 | 隔夜饭 |
洋葱 | 鯷鱼汤 |
香油 | 葱蒜 |
砂糖 | 芝麻 |
苏子叶 | |
E36李元日:方头鱼好吃『拜托了冰箱』的做法
速食饭或隔夜饭倒入鯷鱼汤水放微波炉。
小锅内放鯷鱼汤水熬煮。
切方头鱼的肉,放入盐,胡椒等调味后在有油的平底锅上煎。放入剁碎的洋葱,大葱,蒜。再放料酒。
倒入煮好的鯷鱼汤水和加热过的米饭一起熬煮。再料理机搅拌,重新放小锅内煮。
明太鱼干搅拌机搅拌。磨好撒芝麻碎。砂糖,香油,盐混合后倒入。团成团放碟子中。酱辣椒也切好放一个碟子中。
粥倒入碗内,放入切好的苏子叶。完成!