为了偶像使用肉脯制作乌冬的料理。哈哈,取名达人。
用料
洋葱 | 葱蒜 |
胡萝卜 | 肉脯 |
面粉 | 烧酒 |
乌冬面 | 苏子叶咸菜 |
香油 | 白糖 |
酱牛肉罐头 |
E33李元日:偶肉冬『拜托了冰箱』的做法
洋葱,胡萝卜,大蒜,葱切好倒入放油的煎锅翻炒,加入粉碎好的肉脯末,烧酒。倒开水制作高汤。
酱牛肉罐头里的汤,青阳辣椒投入步骤1里。最后加入盐,白糖。
面粉加入水,盐做成面糊。倒入滚开的油中炸做成面酥。捣成小块装盘。
混合苏子叶酱菜,蒜泥,香油后装盘。葱花洗掉辣味后装盘。
煮好的乌冬面装盘,倒入肉汤,再放撕碎的酱牛肉。完成!