从小喝到大的大酱汤 是妈妈教我做的 可能和外面餐厅的不太一样 是家里的味道。
用料
| 猪肉 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 豆腐 | 适量 |
| 青椒 | 一个 |
| 干香菇 | 五朵 |
| 洋葱 | 适量 |
| 西葫芦 | 适量 |
| 小白菜 | 适量 |
| 大葱 | 适量 |
| 大酱 | 适量 |
| 牛肉粉 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
朝鲜族家常大酱汤的做法
猪肉切小块(五花肉更好，牛肉也可以）大葱切段
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆切块泡水
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆腐切块
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小白菜洗干净
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
洋葱 青椒 西葫芦切好 干香菇提前泡好 切不切随意
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
烧开一锅水 没开前放大酱 放多少随意 搅拌
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
水开后放入大葱和猪肉
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再放土豆
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放小白菜
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放豆腐
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放大喜大牛肉粉 多煮一会
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
最后放青椒 洋葱 西葫芦 干香菇 想吃辣再放辣椒面 继续煮 食材都熟了 就可以关火了
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
冬天喝一碗汤配米饭 很棒！
![朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "朝鲜族家常大酱汤的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
1.肉类 最好是五花肉 煮完了非常香 牛肉也可以 鲜虾我也试过 但是最好和肉类一起放 味道会更好
2.豆腐建议多煮一会 更好吃
3.小白菜也是多煮一下 有小白菜干更好
4.香菇最好是干香菇 鲜的总感觉差些味道
5.关于大酱 我用的是延边大酱 韩国大酱的味道又不太一样