家常干炸蘑菇，不需繁琐配料，简单好做做法，干炸蘑菇，不需繁琐配料，简单好做食谱与做法

用料  

干炸蘑菇，不需繁琐配料，简单好做的做法  

1. 挑选新鲜 干净 的蘑菇，手撕小条（油炸时有水会炸开所以选干净新鲜有机蘑菇不需要清洗）
   
   需要清洗的话，提前晚上洗净外表晾干备用。

2. 有孩子的，不爱吃辣的选香酥配料。
   超市都有，购买方便

3. 倒入干炸粉（不需要再加任何配料）
   
   根据蘑菇多少加入适量面粉和淀粉，
   3比1，加入3面粉，1淀粉
   一个鸡蛋（必须加鸡蛋，否则挂不住外皮）
   
   

4. 加少量凉水，打成糊状

5. 倒入蘑菇，抓匀，均匀裹上面糊

6. 锅中加油，筷子一根根将蘑菇夹入油炸
   

7. 炸至金黄熟透捞出即可。香脆可口，简单方便，孩子爱吃

小贴士

一袋干炸粉做出饭店美味，简单方便