螺蛳是这个时节的菜品，价格实惠又好吃，做法简单，推荐给大家！
用料
| 螺蛳 | 2斤 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 辣椒酱 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 3茶勺 |
| 盐 | 1茶勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 花椒 | 20粒 |
快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法
螺蛳要提前吐沙！用1勺麻油和2勺盐！
![快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第2张]( "快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，煸炒葱姜！
![快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第3张]( "快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第3张")
加入2勺豆瓣酱，1勺辣酱！
![快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第4张]( "快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第4张")
拌炒均匀！
![快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第5张]( "快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第5张")
倒入螺蛳，2勺料酒！
![快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第6张]( "快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第6张")
3茶勺糖，1茶勺盐，1勺生抽，1勺蚝油！
![快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第7张]( "快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第7张")
半勺花椒！水装到螺蛳一半，水开后，中小火烧15分钟！
![快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第8张]( "快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第8张")
大火收汁，放入部分葱段，煸炒一下装盘！
![快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第9张]( "快手下酒小菜～好吃停不下来～爆炒螺蛳的做法步骤图 第9张")
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