用料
牛油果 | 半个 |
鸡蛋 | 一个 |
整块面包 | 1片 |
Prosciutto火腿 | 一片 |
黑胡椒 | 少许 |
Parmesan奶酪 | 少许 |
炸洋葱碎 | 少许 |
快手牛油果吐司 Avocado Toast的做法
原料摆出来,loaf用的是rosemary olive oil味儿的,可以根据口味调整(蒜香,全麦,意式…)
面包厚切很关键,3厘米左右烤完外焦里软!牛油果对半切完竖刀
煎俩丑陋的太阳蛋,火不要开我这么大
留下的橄榄油煎Prosciutto至焦黄,喜欢直接吃熏肉的可以不煎
Prosciutto煎出来的油烤第一面,第二面放一点点黄油煎
煎成这样,真香!!!其实菜谱到此为止只吃这个也行😬
本着负责的态度做完,依次铺上牛油果、prosciutto、煎蛋, 撒黑胡椒、炸洋葱碎、Parmesan。
铛铛铛铛!做一杯cappuccino,隔离期间的工作日早上,早餐带来周末的幻觉!乖乖吃完爬去工作…
小贴士
loaf要厚切!!!
Prosciutto咸的,别放盐了