用料
| 肥牛 | 250克 |
| 大葱 | 1根 |
| 青瓜 | 一条 |
| 红圆椒 | 半个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 麻油，盐，糖 | 适量 |
| 芹菜 | 少量 |
京葱肥牛的做法
京葱，青瓜，红圆椒，全部切丝，备好。
酱油准备，生粉，糖盐，耗油，生抽，加水混合在一起。
姜蒜起锅，爆香一下，芹菜和红圆椒先爆炒。再放肥牛。
肥牛半熟时，放京葱和青瓜。再把预先准备的酱油放进去。一两分钟。做好。
小贴士
爆炒过程需要放调料。做法简单。配料多变。这个菜就是喜欢京葱丝，青瓜丝夹着肥牛一起吃，口感过瘾
京葱肥牛的做法和图解 好吃的京葱肥牛家常做法
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