家常老醋花生(浓汁版)做法,老醋花生(浓汁版)食谱与做法

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老醋花生(浓汁版)的做法步骤图

在济南读书时,夏天和扎啤最配的一个菜,好多年没吃了

用料  

花生米
陈醋
洋葱 半个小的
菜椒 半个
白糖,蚝油,生抽

老醋花生(浓汁版)的做法  

  1. 洋葱,菜椒洗净切丁

    老醋花生(浓汁版)的做法步骤图 第2张
  2. 调汁:生抽,陈醋和蚝油混合

    老醋花生(浓汁版)的做法步骤图 第3张
  3. 将炸花生和洋葱丁,菜椒丁混合,倒入调味汁

    老醋花生(浓汁版)的做法步骤图 第4张
  4. 糖水:热锅,加入少许水,加入4大勺糖,糖融化后,淋上搅拌即可

    老醋花生(浓汁版)的做法步骤图 第5张

小贴士

糖炒成糖水淋上才会有粘稠裹糖的效果

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