>
用料
家常老醋花生(酸甜)的做法
1.将调料按比例配在碗里,油热后,最小火时将调料汁倒入锅里,中速搅动(防止糊糖)。2.调料汁起小泡泡后,将花生倒入搅动。让调料汁与花生完美融合。3.待汤汁稍有粘稠,有收汁。关火出锅。
小贴士
1.一定是小火。2.有条件的话,可以在收汁出锅前,加一点洋葱丁。