冰镇姜汁豆角的做法步骤,冰镇姜汁豆角怎么做最好吃

用料  

冰镇姜汁豆角的做法  

1. 先准备一份冰
   没冰格的话直接把白开水装在保鲜袋里冻
   
   我这份是用自来水冻的，所以铺了层保鲜膜
   如果是白开水冻的就可以直接用

2. 一块姜，剁成末

3. 热锅，下油，中小火

4. 倒入姜末炒一炒

5. 加开水

6. 煮开

7. 加鸡粉调味，煮一煮
   喜欢稠一点可以勾个薄薄的芡
   
   煮好了装碗里备用
   
   喜欢用冷的热的都可以，这道菜都合适

8. 豆角洗净，去掉头尾，切段
   
   烧开一锅水，放一勺糖，一勺盐，一勺油
   下豆角焯熟

9. 捞起来放到冰上
   
   有条件的可以先过一次冰水再放到冰上

10. 淋上煮好的姜汁就可以啦