男朋友超级爱吃小炒肉
女朋友又不会做菜
看过很多版本的小炒肉
跟着做了几次之后
决定给大家分享一个最简单快速的方法
让男朋友瞬间感动
用料
五花肉 | 1斤 |
螺丝椒 | 3个 |
生抽 | 3➕2勺 |
老抽 | 1勺 |
女朋友版超简单小炒肉的做法
我直接买的时候让大叔帮忙切好的肉肉,拿回来直接洗两遍就可以、
淋上调味生抽两下
再淋上一点上色老抽
洗干净手
抓匀肉肉,放置30到40分钟大叔帮忙切好的螺丝椒拿回来洗干净控一下水
就可以准备下一步啦开火不用等锅烧的特别热,直接放锅里辣椒
一直扒愣适当按压几下
觉得超出辣椒味道或者软一点了就盛出来盛出来之后的过也不用洗直接调成小火倒油
把肉沿着锅边往里倒(不然会被油崩)这时候尽可能调小火
把他们弄散,多扒愣一会(中火)
调大火继续炒熟,差不多变颜色了再炒个两分钟就可以了炒成这样
倒入辣椒
再继续翻炒
炒至辣椒变色
这时候可以尝尝味道
觉得淡加一丢丢盐这样就可以出锅啦!
是不是超简单
如果想加蒜就在炒辣椒之前爆香就可以啦
小贴士
敲击简单又有爱的一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜就做好啦!
学会了赶快做给你的男朋友吃吧~)^o^(