用料
| 五花肉 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 蒜叶 | 1根 |
做法:先把五花肉冷水下锅，放1勺料酒➕ 几片生姜➕ 葱煮18分钟捞出切片装盘子里。锅里热油放入五花肉炒至两面微微金黄捞出，锅里留一点油，放入葱花 蒜末爆香，在放入五花肉翻炒
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在放入1勺豆瓣酱➕ 1勺生抽➕ 半勺老抽➕ 1勺耗油➕ 半勺白糖➕ 一点鸡精翻炒均匀
倒入青椒洋葱翻炒几下，在放入蒜叶翻炒断生即可![超下饭超好吃的回锅肉做法，肥而不腻巨巨巨好吃的做法步骤图 第3张]( "超下饭超好吃的回锅肉做法，肥而不腻巨巨巨好吃的做法步骤图 第3张")
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