低脂版的小酥肉,用鸡胸肉做的哦,口感和猪肉版本没有太大区别,很解馋哦
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 2个 |
红薯淀粉 | 100克 |
花椒 | 10克 |
味好美椒盐 | 适量 |
低脂版椒盐小酥肉,巨解馋,好吃停不下口的做法
首先准备好主要食材
鸡蛋加红薯淀粉搅拌均匀,静置20分钟
花椒小火炒香,打成花椒粉
鸡胸肉切条,加少许食盐,花椒粉拌匀腌制15分钟
腌好的肉放到淀粉糊里滚一圈
锅里倒油,油温六成热放入鸡胸肉,小火炸至变色,捞出控油
表面撒适量椒盐就可以开动了
好吃停不下口
小贴士
淀粉用的是带颗粒的红薯淀粉