用料
| 肉末 | 适量 |
| 茄子 | 2个 |
| 大蒜 | 半头 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
家常下饭神器之肉末蒸茄子做法，下饭神器之肉末蒸茄子食谱与做法
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