家常不知道吃什么就做的小炒菜做法，不知道吃什么就做的小炒菜食谱与做法

这道菜可能叫微山小炒吧，听说。不过我更喜欢叫辣屁股套餐，哈哈哈哈，喜欢辣椒的疯狂放辣椒就没错啦

用料  

不知道吃什么就做的小炒菜的做法  

1. 泡or煮均可
   if泡：热水泡粉条，泡软了就行，后面就需要加水煮一下
   or煮：根据粉条情况调控时间，煮到熟了就行，煮好的粉条入味慢一些

2. 粉条➕老抽上色

3. 倒油烧热后，炒鸡蛋，搅散后盛出。
   重新倒油，炒辣椒至断生盛出。

4. 炒粉色，如果粉丝是熟的就不用加这么多水，保证不粘黏就行。这一步➕调料（豆瓣酱、糖、蚝油、生抽、糖！！！可适量调味加盐），入味后放炒好的鸡蛋和辣椒即可
   

5. 完工！可卷筋饼、单饼什么的！剧烈好吃！关键就是要记得放糖放糖放糖