夏天夜宵的灵魂伴侣说的就是它了吧
这道大饭店，烧烤摊，路边摊都有出品
要我说还是咱自己做的干净放心
小龙虾头部有一个很脏的沙囊
我很爱嘬虾头里面的虾脑吃
有的地方根本不去沙囊
每次在外面吃都不能快乐地嘬味道
sad……
这这这里，教你很好的处理方法
干干净净可以快落地嘬着吃了~
全程不加水只加啤酒的小龙虾
烧出来的味道太正了!
用料
| 小龙虾 | 1斤 |
| 啤酒 | 800ml |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 红油豆瓣酱 | 1勺 |
| 花椒 | 一把 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 大葱 | 1段 |
| 干辣椒 | 适量（爱辣可多放） |
| 小米椒 | 适量（爱辣可多放） |
| 香叶 | 3-4片 |
| 草果 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2-3颗 |
| 冰糖 | 3-4块 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 少许 |
夜宵C位麻辣小龙虾的做法
做法见视频
做法见视频