家常春天的颜色-鲜花饼干做法，春天的颜色-鲜花饼干食谱与做法

我超喜欢种花，但又是吃货。一直想着鲜花应该也能吃吃看吧。于是有了去年的三色堇镜面蛋糕。今年看了麦子厨房公众号，学做了这款鲜花饼干，方子略有改动。

用料  

春天的颜色-鲜花饼干的做法  

1. 准备好材料，黄油先软化。

2. 摘一把可食用鲜花，洗干净，用厨房纸巾轻按擦去水分（不要摘洋水仙这种，不能吃）

3. 黄油打发（看起来蓬松、发白）

4. 鸡蛋一定要常温的（不然很容易水油分离），最好分多次加入，不要像我这样懒。

5. 打发至体积变大，蓬松的状态。

6. 一起筛入低筋面粉和玉米淀粉。

7. 用刮刀拌匀成一团即可。

8. 准备一张油纸，把面团放入，擀成0.7cm左右的薄片。

9. 放入冰箱冷藏15分钟左右，这是为了变硬更好切。

10. 用模具切出一个个圆形。

11. 每一片上面放上一朵鲜花，按压一下，确保花瓣和饼干黏在一起。

12. 烤箱上下火，180度，15分钟。为了鲜花的颜色，烤5分钟之后盖上锡纸。