家常蔓越莓饼干(君之版)做法,蔓越莓饼干(君之版)食谱与做法

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蔓越莓饼干(君之版)的做法步骤图

午后暖阳,
一壶好茶,
自己做的精致甜点🍮,
三五好友,侃侃而谈,人生如斯美好!
重点是君之的方子很给力,这是我入烘焙的第一个作品,非常成功且美味香脆。

用料  

低筋面粉 115克
糖粉 50克
黄油 75克
蔓越莓 35克
蛋液 15毫升

蔓越莓饼干(君之版)的做法  

  1. 第一次做有些手忙脚乱,没来得及拍图,等到成型才想起要拍照,不过这款饼干真的超级简单,就算是第一次尝试也是零失败的哦!1.将黄油软化,加糖粉,打发至黄油发白,加蛋液搅拌均匀。将蔓越莓切碎,加入拌好的糖粉中,搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀,将材料揉成面团并塑形,冷冻40分钟。

    蔓越莓饼干(君之版)的做法步骤图 第2张

  2. 3.烤箱预热170度,将蔓越莓切片后放入烤箱上下火170度,20分钟后蔓越莓饼干就做好了。最后五分钟要在旁边观察,每个品牌的烤箱都会有温差,不过烤焦了。

    蔓越莓饼干(君之版)的做法步骤图 第3张
  3. 现在就可以在小院里品尝美食了。

    蔓越莓饼干(君之版)的做法步骤图 第4张
  4. 好惬意有没有?

    蔓越莓饼干(君之版)的做法步骤图 第5张

小贴士

如果不喜欢吃太甜可以减10克糖

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