奶酥红茶饼干的做法步骤,奶酥红茶饼干怎么做最好吃

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最近在俺们这里新开了一家面包新语。一听说有好点的西点来这里,大家不管多远都敢跑去买。俺还没凑这个热闹,结果,有一个朋友送给俺一罐奶酥红茶。拿到手的时候没有吃,看着形状很简单,在饼干表面明显能看到红茶茶叶。
第二天早上,就拿来当早餐。打开瓶盖就能闻到浓郁的红茶和奶香的香味,口感也比较酥。没有本地西点房出来的那种香精味特浓的感觉。吃完后,俺就琢磨着自己也可以来一款山寨版的哦。正好前段时间,冰河MM送给俺一包英国红茶,俺一直舍不得泡茶喝掉,也想着在做西点的时候拿来用。
看着一罐就这么几块,吃着也不爽。俺就动手来一款山寨的哈。自己做绝对用最好的材料,出来的口感肯定是没的说哈,喜欢红茶味的朋友可以试试哦。

用料  

低筋粉 150g
牛奶 10g
红茶包 3g
鸡蛋液 25g
奶粉 25g
黄油 110g
糖粉 65g
1g

奶酥红茶饼干的做法  

  1. 把材料准备好,黄油室温软化先用电动打蛋器打散,加入糖粉打至颜色变浅,鸡蛋液分三次加入黄油中打匀(每一次打匀后,再加下一次的鸡蛋液)

  2. 红茶包加入黄油中打匀,再加牛奶打匀。最后把粉类和盐过筛后倒入黄油中用刮刀拌匀

  3. 把面团整成长方形条用油纸包好放入冰箱冷藏约1个小时左右,拿出来后用到切成半厘米后的片放入垫锡纸的烤盘上,烤箱提前预热175度,上下火,烤盘放入中层时间约20分钟即可出炉

小贴士

1、没有糖粉也可以用细砂糖替代。
2、油纸没有也可以用保鲜膜包,锡纸也可以换成油纸或是油布用。
3、方子中的温度和时间只能作为参考,每家的烤箱温度都不同哦。