巧克力月牙饼干的做法步骤,巧克力月牙饼干怎么做最好吃

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巧克力月牙饼干的做法步骤图,怎么做好吃

亲们,我又出新方了🤗🤗此款月牙饼干颜值高,口感松脆,好吃停不下来噢!😌😌

用料  

黄油 67g
糖粉 55g
鸡蛋液 54g
泡打粉 1.5g
香草粉 1g
低筋面粉 240g
黑巧克力液 适量
蛋液 适量

巧克力月牙饼干的做法  

  1. 将黄油室内软化与糖粉混合搅拌均匀。

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  2. 分两次加入蛋液搅拌均匀。

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  3. 分别加入泡打粉和香草粉拌匀。

    巧克力月牙饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将低筋面粉过筛到操作台上,然后加入搅拌好的油糖糊。

    巧克力月牙饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 再将油面糊以压拌折叠的方式拌成面团状,覆盖保鲜膜松弛10分钟。

    巧克力月牙饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 将松弛好的面团用保鲜膜覆盖住,然后用擀面杖擀成圆饼片。

    巧克力月牙饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再将饼片用模具压印成月牙的形状。

    巧克力月牙饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 在月牙形饼的表面上刷上蛋液。

    巧克力月牙饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 再在月牙饼的表面上蘸上白砂糖。

    巧克力月牙饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 将月牙饼生坯均匀的摆入烤盘,入烤箱以上火230°C、下火160°C烤至表面金黄色后取出。

    巧克力月牙饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 挤上巧克力液即可噢!😋😋高颜值又美味的巧克力月牙饼,快快做起来吧?😘😘

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