家常🌸樱花芝士慕斯🌸 给妈妈的母亲节礼物做法,🌸樱花芝士慕斯🌸 给妈妈的母亲节礼物食谱与做法

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🌸樱花芝士慕斯🌸   给妈妈的母亲节礼物的做法步骤图

今天母亲节,给妈妈个小惊喜
次方为八寸

用料  

鱼胶 30克
牛奶 200克
奶油奶酪 240克
淡奶油 250ml
消化饼干 120克
黄油 65克
盐渍樱花 若干
雪碧 1听
细砂糖 30克

🌸樱花芝士慕斯🌸 给妈妈的母亲节礼物的做法  

  1. 黄油融化成液态、与饼干碎混合均匀,放入活底蛋糕模,压实,放冰箱冷藏至凝固

    🌸樱花芝士慕斯🌸   给妈妈的母亲节礼物的做法步骤图 第2张
  2. 奶油奶酪软化至室温,用打蛋器搅打至顺滑。

    🌸樱花芝士慕斯🌸   给妈妈的母亲节礼物的做法步骤图 第3张
  3. 20克鱼胶片冷水泡软,加入牛奶、10克糖隔水融化,放凉,然后与奶油奶酪混合均匀

  4. 淡奶油加20可砂糖打发,与奶油奶酪牛奶糊混合均匀。

  5. 倒入凝固的饼干模具中,放冰箱冷藏四个小时以上

  6. 樱花提前泡开。泡10克鱼胶片,加入一听雪碧隔水融化,放凉。倒在已经凝固的芝士慕斯上。最后把樱花放入摆好需要的造型。

  7. 开吃

    🌸樱花芝士慕斯🌸   给妈妈的母亲节礼物的做法步骤图 第4张

小贴士

喜欢吃甜的多加10-15克砂糖、此方低糖。
字是用融化的QQ糖写的。
雪碧用之前把气放净。
后面几个步骤忘记拍照了,抱歉。

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