家常雪顶咖啡味巴斯克芝士蛋糕做法，雪顶咖啡味巴斯克芝士蛋糕食谱与做法

巴斯克做起来真的太方便啦，最近买的奶酪基本上都是做巴斯克消耗掉的，今天尝试了添加咖啡浓缩液做成咖啡味的，表面打发了一丢丢奶油，撒上了可可粉，增添口感~~

用料  

雪顶咖啡味巴斯克芝士蛋糕的做法  

1. 准备好材料（酸奶漏拍）

2. 奶油奶油软化后，加入细砂糖拌匀，分次加入鸡蛋

3. 拌匀

4. 加入酸奶拌匀

5. 加入咖啡浓缩液拌匀

6. 筛入低筋面粉（烤箱提前预热好）

7. 6寸模具中垫上烘焙纸，倒入面糊，放入烤箱中，上下火220度烤25-30分钟，至表面上色

8. 冷藏一夜更好吃哦

9. 表面我加了点淡奶油，撒了可可粉

10. 层次分明

小贴士

鸡蛋也可以先打成鸡蛋液分次加入到奶酪糊中
酸奶也可以换成淡奶油，我用酸奶是想热量低一点