家常我做的麦芬,根据君之方法做的做法,我做的麦芬,根据君之方法做的食谱与做法

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我做的麦芬,根据君之方法做的的做法步骤图

方法是按照君之的方法做的,就是糖分和油量上减少了
我做的是比较大的杯子,所以用量多了些,7杯差不多的量
每个杯子基本1/3-2/3的量

用料  

鸡蛋 50g
泡打粉 11g
白砂糖 50g
玉米 40g
牛奶 160g
低精面粉 200g
芝麻 适量
蔓越莓 45g
葡萄干 45g

我做的麦芬,根据君之方法做的的做法  

  1. 步骤是一样的和君之的,把液体混合搅拌匀

  2. 固体类也混合,然后固体倒入液体,搅拌到木有干粉就可以

  3. 然后快速倒入杯子中,放入烤箱烤制

  4. 由于我用的长帝烤箱,感觉温度比其他稍微高,所以用的190度°左右,20分钟差不多就可以了

  5. 过程没顾上拍照,下次争取加上图片
    来个烤制好的全景图吧

    我做的麦芬,根据君之方法做的的做法步骤图 第2张
  6. 很松软,个人觉得放点黑芝麻更香~
    我是蔓越莓和葡萄干一起放的,我喜欢这样吃,不喜欢的就分开哦

    我做的麦芬,根据君之方法做的的做法步骤图 第3张

小贴士

这个方子糖和油都不多,所以不怎么甜,也不腻,喜欢吃甜或稍微腻的,可以再加各10g也没问题

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