方法是按照君之的方法做的,就是糖分和油量上减少了
我做的是比较大的杯子,所以用量多了些,7杯差不多的量
每个杯子基本1/3-2/3的量
用料
鸡蛋 | 50g |
泡打粉 | 11g |
白砂糖 | 50g |
玉米油 | 40g |
牛奶 | 160g |
低精面粉 | 200g |
黑芝麻 | 适量 |
蔓越莓 | 45g |
葡萄干 | 45g |
我做的麦芬,根据君之方法做的的做法
步骤是一样的和君之的,把液体混合搅拌匀
固体类也混合,然后固体倒入液体,搅拌到木有干粉就可以
然后快速倒入杯子中,放入烤箱烤制
由于我用的长帝烤箱,感觉温度比其他稍微高,所以用的190度°左右,20分钟差不多就可以了
过程没顾上拍照,下次争取加上图片
来个烤制好的全景图吧很松软,个人觉得放点黑芝麻更香~
我是蔓越莓和葡萄干一起放的,我喜欢这样吃,不喜欢的就分开哦
小贴士
这个方子糖和油都不多,所以不怎么甜,也不腻,喜欢吃甜或稍微腻的,可以再加各10g也没问题