用料
全麦粉 | 200克 |
高筋面粉 | 400克 |
红糖 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 300克 |
酵母 | 8克 |
黄油 | 40克 |
海盐 | 6克 |
奶粉 | 20克 |
葡萄干 | 2碗 |
核桃 | 1碗 |
黑芝麻 | 少许 |
红枣 | 1碗去核 |
香气扑鼻的红糖核桃红枣葡萄干全麦吐司的做法
红糖用水融化,加入除黄油,坚果,葡萄干外的东西入料理机搅拌后,加入黄油,搅拌完全。
发酵2倍大,排气揉圆,醒15分钟,排气整形加入坚果葡萄干红枣等,放入模具。等发酵到9成后。
180度35分钟烤制。
切片,满满的面包香。
看到了吧,味道很好吃。