家常极简风芋泥（肉松）奶油生日蛋糕做法，极简风芋泥（肉松）奶油生日蛋糕食谱与做法

用料  

极简风芋泥（肉松）奶油生日蛋糕的做法  

1. 【芋泥制作】
   蒸好的荔浦芋头450g + 牛奶45g + 淡奶油 40g + 白砂糖 30g
   用破壁机/搅拌机/料理机/手动给搅和到一起，调整到自己喜欢吃的口感和甜度（有块没块细腻与否）
   ‼️放冰箱里冷藏放凉再使用
   

2. 【芋泥奶油制作】
   淡奶油200g加糖16g打发至六分，加芋泥90g，继续打发至八分
   懒省事，夹层或者淋面均用的这个芋泥奶油，没有重新打发

3. 【组装】
   六寸蛋糕胚子切三份
   蛋糕胚子+芋泥+芋泥奶油+蛋糕胚子+芋泥+海苔肉松+蛋糕胚子+芋泥奶油抹面+装饰

小贴士

本人极度不耐甜，所以上述的两次糖量还是让我觉得有点甜，但家人觉得甜度okay～
还有，本来就是自己做自己吃啦，没必要那么完美嘿嘿嘿，随意一点更开心🥳