用料
鸡蛋 | 5个 |
牛奶 | 50克 |
低筋面粉 | 80克 |
色拉油 | 45克 |
细砂糖 | 30克(放蛋黄里) |
细砂糖 | 40克(放蛋白里) |
八寸蛋糕🎂的做法
把蛋黄蛋白暂时分开。
蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀。
蛋黄中再加入色拉油,再搅拌均匀。
面粉过滤到蛋黄中,还是搅拌均匀。(要搅拌到细腻无颗粒哦!)
另一边的蛋白呢!分三次加入40克细砂糖。用打蛋器中速搅拌均匀。
搅拌好后大概就是这样啦!
再把蛋黄蛋白分三次合到一起。(它们是不是又在一起呢?)
烤箱150度,30分钟烤蛋糕了!
OK!