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酥皮真的很麻烦做起来,所以,想吃就要动脑,蛋挞皮起酥一样完美简单的很,味道也好
用料
蛋黄酥(蛋挞皮版本)的做法
材料备好
咸蛋黄撒白酒,烤箱180℃,5分钟左右
蛋挞皮软化,扒出
豆沙包住咸蛋黄
全部包好
撒点干粉,把蛋挞皮周围捏一圈,捏薄拉升
裹入豆沙蛋黄
全部包好当入锡纸盒
涂上蛋黄液
撒芝麻
入烤箱,180上下火12-18分钟。自己观察一下
出炉,好吃