有人和我一样爱吃蛋黄酥吗,懒得做酥皮,那么蛋挞皮走起,一样层层酥脆,红豆沙的细腻绵密混合了咸蛋黄的鲜香,不说了,我要多吃两个去了‼️‼️
用料
蛋黄 | 20个 |
豆沙 | 400克 |
蛋挞皮 | 20个 |
蛋黄液 | 1个 |
黑芝麻 | 适量 |
懒人蛋挞皮版蛋黄酥的做法
蛋挞皮提前化冻,蛋黄泡油
咸蛋黄喷点白酒,送入风炉烤箱,180℃烤9分钟
包入豆沙
团成小球
蛋挞皮去掉锡纸,包入豆沙球
慢慢包住豆沙球,收口
包好了
刷蛋黄液,撒上黑芝麻
预热好的风炉烤箱,180℃26分钟
烤制中
出炉
请你吃一个
超好吃
我的最爱
太喜欢了
赶紧做起来
小贴士
蛋黄提前泡油,更润,更好吃